Backtrennpapier & Backpapier
Bitte klicken Sie auf ein Foto für eine größere AnsichtUnser gebleichtes Backtrennpapier (41g/qm) ist sehr hitzebeständig und verfügt über hervorragende Ablöseeigenschaften (Releaseeigenschaften).
Ihre Vorteile durch den Einsatz von Backtrennpapier (Backpapier):
- Das Einfetten und Reinigen der Bleche entfällt
- Das Backgut haftet nicht an
- Der Einsatz von unserem Backtrennpapier sorgt für eine gleichmäßige Bräunung der Backwarenunterseiten
Unsere Produktpalette im Bereich Backtrennpapier:
Wir liefern für den gewerblichen Bereich: Rollen und Bögen in individuellen Zuschnitten und Formaten.Nahezu alle Arten von Sonderformen sind möglich, so zum Beispiel Rundscheiben für Rundbleche mit unterschiedlichen Durchmessern, Formate für Partypizzen und kleinere Bögen für Snacks. Weitere Spezifikationen auf Anfrage.
Unsere Kunden für Backtrennpapier sind: Bäckereien, Bistros, Pizzerien, Metzgereien (Heiße Theke)
Material und Materialeigenschaften:
Beidseitig silikonisiertes und weiß gebleichtes Papier (auf Zellstoffbasis), hitzebeständig bis 220° C bei bis zu einer Stunde Backzeit, aromadicht und lebensmittelecht, geruchsneutral, 41 g/qm.
